Reissalat sizilianische Art gehört zu den Klassikern der sizilianischen Sommerküche. Dank seiner vielseitigen Zutaten lässt er sich individuell anpassen, einfach vorbereiten und lässt sich sowohl als leichtes Hauptgericht als auch als Beilage zu zahlreichen Gelegenheiten genießen.

Pasta mit Kichererbsen ist ein hervorragender erster Gang für kältere Tage. Das preiswerte Gericht sättigt durch die Kombination aus Kohlenhydraten und Ballaststoffen und versorgt uns gleichzeitig mit hochwertigem pflanzlichem Eiweiß. Frischer Rosmarin sorgt für eine leichte Note.

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