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Sizilianische Küche 2021.

Pasta mit Blumenkohl ist eines der typischsten Gerichte Palermos. Die Soße wird durch Zwiebeln und Rosinen gesüßt, Pinienkerne sorgen für eine gute Konsistenz der Soße und Safran färbt diese. Hinzu kommen gesalzene Sardellen, die das Gericht kräftig und schmackhaft machen.

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